L’Amicale des boulangers est une boulangerie coopérative et artisanale qui propose des pains au levain et autres produits sucrés et salés à base de matières premières bio et/ou locales.

Implantée dans le quartier Saint-Léonard depuis 2018, L’Amicale des boulangers est une boulangerie artisanale de quartier. Agnès, Philippe et Quentin fabriquent une large gamme de pains au levain naturel élaborés à base de farines natives (sans améliorants ni additifs). L’Amicale propose aussi des produits salés (focaccia, tartes salées, roulés au pesto) et sucrés tels que tartes aux riz, aux fruits, gosettes, biscuits, spéculoos, moelleux au chocolat et d’autres suivant les saisons. Un grand soin est apporté au choix des matières premières et la collaboration avec des fournisseurs et producteurs locaux est privilégiée.

Tout au long de l’après-midi, venez fabriquer et cuire votre gosette dans notre atelier!
Nous vous proposons aussi de venir nous voir travailler à vous préparer des produits frais.